簡単！おいしい！豪華そう？
【あんかけかに炒飯】
材料（2人前）
（ご飯３００グラム）
（かに蒲鉾）
（卵3個）（あさつき）
調味料
サラダ油、ごま油、
オイスターソース、片栗粉
@カニ蒲鉾を手で、細かく割く。
Aボールに卵黄2個、全卵１個を入れ、混ぜておく。
B残りの白身２個は、別のボールに入れて混ぜて置く。
CAのボールにご飯を入れ、塩、コショウを入れて、混ぜる。
※家庭用のコンロは火力が弱いので、材料を別々に入れると、パラット仕上がらないので、火にかける前に混ぜる事で、パラットさせる。
Dフライパンに、少量のごま油と大目の油を引き、Cを炒める。
Eもう一つのフライパンで、お湯３００CCを沸かし、@とオイスターソース適量を入れる。沸騰したら、Bを糸状になるように入れ、その後、あさつき（青ネギ）少々を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
F器にDを盛り、Eをかけて、出来上がり！
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